Veel mensen denken dat het zaaiseizoen in de moestuin in juni stopt, maar dat is een misverstand. In juli is er nog volop ruimte om een tweede oogst in te zetten, zeker als de eerste vroege gewassen geoogst zijn. In dit artikel lees je welke groenten je in juli 2026 nog met succes kunt zaaien, zodat je tot diep in de herfst blijft oogsten uit je eigen tuin.
Snelle bladgroenten
Bladgewassen zijn ideaal voor een julizaai, omdat ze snel groeien. Sla, andijvie, spinazie en rucola kun je nu nog uitzaaien en oogst je vaak al binnen vier tot zes weken. Spinazie houdt niet van extreme hitte, dus zaai die liever op een wat koelere, halfbeschaduwde plek of wacht tot eind juli. Snij-sla en veldsla doen het uitstekend als opvolger van de vroege aardappels of erwten.
Wortelgroenten voor de herfst
Ook diverse wortelgewassen lukken nog goed. Bietjes, radijs en winterwortels die je in juli zaait, leveren een mooie oogst in de herfst. Radijs is de sprinter onder de groenten: binnen drie tot vier weken trek je de eerste knapperige bolletjes uit de grond. Voor knolvenkel en herfstrapen is juli eveneens het uitgelezen moment om te zaaien.
Kool en peulvruchten
Wie van een echte herfstoogst houdt, zaait nu boerenkool, spruitkool en herfst-snijbiet. Deze koolsoorten hebben de hele zomer en het najaar nodig om uit te groeien en worden na de eerste nachtvorst zelfs lekkerder van smaak. Snijbonen en sperziebonen kun je begin juli nog wegzetten voor een late oogst, mits je een warme, beschutte plek hebt.
Tips voor zaaien in de zomerhitte
Zaaien in juli vraagt om extra aandacht voor water. De grond droogt in warme periodes snel uit, terwijl jonge zaailingen juist constant vocht nodig hebben. Zaai bij voorkeur in de avond, houd de zaairijen vochtig en dek ze eventueel af met een dun laagje stro of een schaduwdoek tegen uitdroging. Zo voorkom je dat het zaad verbrandt voordat het kan kiemen.
Met de juiste keuze aan groenten en wat extra aandacht voor water blijft je moestuin ook na een julizaai volop produceren. Pak je zakjes zaad erbij, vul de lege plekken op en je geniet tot ver in het najaar van een verse oogst uit eigen tuin.
