Waarom courgettes gaan rotten
Courgettes lijken makkelijk te telen, maar toch gaat het in veel moestuinen mis. Vruchten worden geel, zacht of bruin en rotten zelfs weg voordat je kunt oogsten. Dat is frustrerend, zeker als de planten zelf er gezond uitzien. Bij De Tuin in Leusden krijgen we hier vaak vragen over. Gelukkig is de oorzaak meestal goed te achterhalen en kun je met een paar gerichte aanpassingen veel problemen voorkomen.
Onvoldoende bestuiving van de bloemen
Een van de meest voorkomende oorzaken van rottende courgettes is slechte bestuiving. Courgetteplanten maken mannelijke en vrouwelijke bloemen. Alleen de vrouwelijke bloemen vormen een vrucht en die hebben stuifmeel van de mannelijke bloemen nodig. Als er te weinig bijen en hommels in de tuin zijn, of als het weer koud en nat is, blijft de bestuiving achter. De vruchtjes beginnen wel te groeien, maar stoppen al snel, worden geel en rotten weg.
Te natte of slecht doorlatende grond
Courgettes houden van vocht, maar niet van natte voeten. In zware kleigrond of in een lage, natte hoek van de tuin kan water rond de plant blijven staan. De jonge vruchtjes liggen dan vaak op een kletsnatte bodem. Hierdoor krijgen schimmels vrij spel en worden de uiteinden zacht en bruin. Ook de wortels van de plant kunnen hierdoor verzwakken, waardoor de hele plant minder weerbaar wordt.
Wat je direct kunt doen tegen rottende courgettes
Gelukkig kun je met een paar praktische maatregelen de meeste problemen beperken. Door zowel naar bestuiving, standplaats als verzorging te kijken, vergroot je de kans op een gezonde oogst. Let daarbij goed op de omstandigheden in jouw eigen tuin in Leusden en omgeving, zoals bodemtype, zonuren en beschutting.
Zelf bestuiven bij weinig insecten
Als je weinig bijen in de tuin ziet, kun je zelf bestuiven. Herken eerst de vrouwelijke bloemen, daar zit al een klein courgetje onder. Pluk een mannelijke bloem, haal voorzichtig de bloemblaadjes weg en strijk met de meeldraden over het hart van de vrouwelijke bloem. Doe dit bij droog weer in de ochtend. Op deze manier zorg je dat het stuifmeel op de juiste plek komt en voorkom je dat jonge vruchtjes vroegtijdig afsterven.
De bodem verbeteren en overtollig vocht vermijden
Plant courgettes bij voorkeur op een licht verhoogd bed, zodat regenwater makkelijker weg kan. Meng bij zware grond wat compost of fijne plantenbakgrond door de bovenlaag om de structuur luchtiger te maken. Leg rijpe vruchtjes niet direct op de kale, natte bodem, maar ondersteun ze met een tegel, plankje of een laagje stro. Zo komen ze minder in contact met vocht en schimmels.
Goede standplaats, voeding en verzorging
Courgettes hebben veel zon nodig om sterke planten en gezonde vruchten te vormen. Kies een plek met minimaal een halve dag zon en houd voldoende afstand tussen de planten zodat ze goed kunnen opdrogen na regen of sproeien. Geef liever minder vaak maar royaal water bij de wortels, in plaats van elke dag een beetje over het blad. Een handje organische moestuinmest in het voorjaar en halverwege het seizoen helpt de plant om langdurig vruchten te vormen zonder verzwakken.
Wanneer courgettes oogsten voor de beste kwaliteit
Door op het juiste moment te oogsten verklein je ook de kans op rot. Te grote courgettes worden snel sponsachtig en zijn gevoeliger voor beschadiging en bederf. Als je ze regelmatig klein tot middelgroot oogst, blijft de plant bovendien nieuwe vruchten aanmaken en heb je langer plezier van je courgetteplanten.
Regelmatig controleren en rotte vruchten verwijderen
Loop in het groeiseizoen een paar keer per week langs je planten en til bladeren voorzichtig op. Snijd aangetaste of rottende vruchten direct weg, zodat schimmels zich minder snel verspreiden. Door vroeg te ingrijpen en de hierboven beschreven stappen toe te passen, vergroot je de kans op een rijke en gezonde courgetteoogst in je eigen tuin in Leusden.
